MÁS DE DOS DÉCADAS DE CALIDAD EN SALMÓN AHUMADO EN CHILE
Alimentos Bilbao Lida. es una reconocida empresa familiar ubicada en Puerto Varas, Chile, dedicada a la elaboración de salmón ahumado. Desde 1995, hemos trabajado con dedicación para ofrecer
productos de la más alta calidad, abasteciendo a hoteles, supermercados y distribuidoras.
Nuestra planta de procesos está situada en una zona libre de contaminación, asegurando así la pureza y frescura del salmón. Nos enorgullecemos de nuestra eficiencia logística y firme compromiso con la excelencia.
EL PROCESO CON MATERIA PRIMA DE CALIDAD
Alimentos Bilbao trabaja directamente con salmoneras de excelencia, de manera de asegurar la calidad de su materia prima, para el proceso de ahumados y productos congelados. En la línea de salmón y
trucha congelada, los productos que se elaboran son: filetes congelados en sus distintas presentaciones y pescados enteros con o sin cabeza (HON y HG).
PROCESO DE AHUMADO
En Alimentos Bilbao, el proceso de ahumado es una verdadera expresión de calidad y tradición. Utilizamos una cuidadosa combinación de maderas seleccionadas, como Roble, Luma y Álamo, las cuales aportan un aroma y sabor inconfundible, apreciado por los paladares más exigentes.
Nuestras líneas de productos ahumados incluyen opciones en frío y en caliente, con o sin especias, según la preferencia de cada cliente.
Además, ofrecemos tanto Trucha Arcoíris como Salmón Atlántico, adaptándonos a las necesidades específicas del mercado y garantizando siempre un producto de excelencia.
Alimentos Bilbao trabaja directamente con salmoneras de excelencia, de manera de asegurar la calidad de su materia prima, para el proceso de ahumados y productos congelados. En la línea de salmón y
trucha congelada, los productos que se elaboran son: filetes congelados en sus distintas presentaciones y pescados enteros con o sin cabeza (HON y HG).
NOSOTROS
Al ser una empresa mediana, tenemos la capacidad de adaptarnos a las necesidades del cliente. Por lo mismo, los requerimientos de cada empresa pueden ser correctamente individualizados, combinando nuestra línea de productos según sea la conveniencia del comprador.
El salmón en envase institucional ya destinado a banqueteros, hoteles y restaurantes donde se privilegia el producto interno y no el diseño de la bolsa. La presentación va desde los 100 grs. hasta l kilo, dependiendo de las necesidades del consumidor.
